! G L A D P Å S K !

Glad Påsk önskar vi från Jönköping och Elmia! Solen skiner här men det blåser snåla vindar som gör det obehagligt att vistas ute. Men det hindrar inte oss som har nya ullunderstället med i packningen.

Idag besökte vi (jag och Nils) mässan och hälsde på i pappa Marcus monter. Med oss hade vi bästa supportrarna, Nils farmor och farfar. Förutom att hälsa på Marcus i hans monter har vi strosat runt bland bilar och motorcyklar i olika varianter. Vi åt supergod grillbuffé där, inne på mässan. Jag är positivt överraskad att de hade lyckats att göra så god mat till så många personer. Applåder till köket! Men efter många timmar fick vi kasta in hadduken då Nilsen var alldeles matt av alla intryck. Vi hade med hörselkåporna för bebisar, och det är jag glad för! Ljudnivån är inte gjord för bebisöron! Ännu gladare är jag för att lilla Nilsen accepterade att ha dem på sig hela tiden där inne.

Finaste påskpyntet från Indiska fick vi av Nils mormor och morfar. Både påskägget och påskharen kommer där ifrån. Nils har fått fina påskpresenter han också, duplo från farmor och farfar, bidrag till skor av mormor och morfar och en fin påskhare från Bukowski av farbror Philip.

Fotot har svärmor Carin tagit och föreställer pappa Marcus och farbror Philip.

Det blev inget traditionellt påskfirande i år men ack så roligt vi har haft det. Det har inneburit några utmaningar för mig som ensam har dragit husvagnsekipaget från Trollhättan till Jönköping med en bebis. Det innebär att gå på toa med bebis i knät och göra precis allt med en hand. Det har ju gett utdelning, vi har fått bo i husvagn, kolla på pappas bilbygge, äta grillbuffé och promenera en del i solskenet. Men tro att man får många kommentarer när man kommer ensam mamma med bebis och husvagnekipage. Frågor som ”är det bara du”? ”klarar du det där själv”? ”så kaxig du är”! ”är du en hästtjej”? (hästtjejer kan tydligen dra tunga släp). Jag tar inte alls illa vid mig av dessa kommentarer men känner mig extremt nöjd över att inte behöva be om hjälp när jag rattar in på uppställningsplatsen. Det känns lite som att man sätter folk på plats och att utvecklingen faktiskt går frammåt. Förmågan att köra släp är tydligen inte könsbetingad!

Hur har ni firat påsk i år?

Glad Påsk önskar vi alla fina läsare och alla andra också!

Annons

Långfredag

Så har första natten i husvagnen avlöpt utan några bekymmer mer än att det var lite kallt. Ikväll har vi ökat på värmen något för att gardera oss mot minusgraderna som trycker på utanför vagnen.

Vi har haft fullt upp under dagen. Jag har letat skor till Nils utan större framgång. Han börjar ju att vilja röra sig även när vi är ute men enligt skotillverkarna är han för liten för det.

Alldeles i närheten av campingen ligger det ett badhus. Vi slank in där med våra vänner som anslöt sig till oss på campingen med deras husbil. Vi fick kasta in handduken på badhuset något tidigare då jag och Nils inte tyckte att värmen i vattnet riktigt räckte till för vår smak.

Istället gick vi och hälsade på min kollega som också bor alldeles i närheten av campingen. Vi drack kaffe och bytte åsikter om all förändring som har skett på arbetsplatsen den sista tiden. Vi tycktes ha ungefär samma uppfattning och åsikter…

Är det därför det kallas långfredag?! Man hinner med så mycket på den här dagen…

Nu börja påsken

Idag börjar påsken för oss. Nils och jag krokade på den lånade husvagnen och drog ner till Jönköping. Skrutten sov hela vägen till VIP i Mullsjö och jag ville inte väcka honom innan, så därför beslöt jag mig för att inhandla en kopp kaffe där. Av erfarenhet vet jag att det är det absolut sämsta kaffet jag någonsin druckit just på VIP. Varje gång har jag lämnat kvar kaffet i muggen. Men den här gången måste mitt undermetvetna ha kommit ihåg att kaffet där smakar vedervärdigt. Jag ställde koppen på biltaket och tråcklade in Nils i bilstolen, sedan drog jag iväg. Jag hörde ett konstigt ljud när jag svängde ut på vägen men jag kunde inte komma på var det kom ifrån. Ett par hundra meter senare ska jag sträcka mig efter koppen i mugghållaren och inser att det var ljudet från koppen som flög ner från taket jag hade hört! Jag fick fortsätta att dricka ur min vattenflaska istället…

Trollhättan stad har satt nivån för årets påskpynt och jag känner starkt att vi ligger i lä på den punkten. Vi har däremot införskaffat lite pynt så vi ska försöka att pimpa vagnen så gott vi kan. Jag har påbörjat pyntandet här ikväll men det börjar att bli lite för mörkt för att göra något vettigt av det!

Nu blir det Netflix tills pappa Marcus kommer ”hem” till oss i vagnen! God kväll önskar vi er!

Kusinhäng

Idag har vi hämtat Nils kusin Noomi på förskolan och haft kusinhäng på lekplatsen. Men först åt vi lunch med pappa Marcus på Nova på Innovatumområdet. Vi åt alla varsin jättegod kyckling med dragonpotatis. Det var supermysigt att få träffa och krama på pappan. Han bor ju i garaget just nu för att bygga klart sin bil till påsk.

Så roligt att hänga på lekplatsen i solgasset. Det blåste och temperaturen visade runt nollan på termometern, men så fort vi kom i lä och solen låg på så kom en våg av välbehag och sköljde över hela kroppen. Både Nils och Noomi gungade på kapp i det fina vädret, en av dem med lite mer hjälp än den andra…

När man har varit ute i solsken och snålblåst så krävs det ett gott mellanmål. Idag provade jag en vegetarisk pastej som jag fått via Buzzador. För mig var den helt OK men den lurade inte smaklökarna på en fyraåring. Stor eloge för att hon vågade att smaka i alla fall. Hon smakade även på den hemmagjorda granolan som jag gjorde igår och den gick hem bättre än pastejen. Själv tyckte jag att den var ett bra alternativ som pålägg,  även om jag helst föredrar avokado med salt och chili flakes.

Till kaffet åt vi fruktsallad med vaniljgrädde hasselnötter, allt eko naturligtvis!

Vi önskar alla en skön kväll!

 

Inredningskurs

Imorse satt jag i lugn och ro med en kopp kaffe (som min mamma hade bryggt till mig idag) och bläddrade i en inredningstidning som Nils hade hitttat i en hög han röjt runt i. Längst bak i tidningen annonserar Sköna Hem om sina egna inredningskurser och suget att delta i en kurs kom krypandes. Är det någon som har varit på deras kurser och vet om det är bra innehåll? Man vill ju inte köpa grisen i säcken så att säga. Jag har funderat på detta med inredningskurser tidigare men det är ju typiskt sådant som aldrig blir av… Visst är man tråkig? Beror det på att man bara skulle använda kunskapen för egen personlig vinnings skull och att man då blir snål istället? Det är trögt att investera i sig själv…

Jag skulle gärna vilja lära mig att inreda trädgården på ett fint och lättskött sätt. Skulle man lägga krutet där istället? Skapa olika rum och utrymmen med olika syften men som ändå hänger ihop med en röd tråd. Plantera blommor och växter i färgskala och välja de blommor som rådjuren inte äter upp.

Har ni några drömmar att förverkliga? Eller har ni gått någon bra inredningskurs?

Hundvakt

Jo men visst! När vi är hos Nils mormor och morfar så passar de på att njuta av förmånen av att ha hundvakt. Så idag drog de iväg till Vara konserthus med min mormor, bonusmorfar och morfar. Kvar blev jag, Nils och hunden Ozzy. Vi blev bjudna på härlig våffellunch hos min bror med familj. Dagen till ära!

Dagen har bjudit på ett otroligt soligt och härligt väder så en långpromenad kom väl till pass efter våfflorna. Det är så härligt med solens strålar som värmer i ansiktet. Över allt där vi tog oss fram osade det av nytända grillar och på var och varenda veranda hade utemöblerna kommit fram. Kan det ha något att göra med sommartiden, tro?

Hursom så fick vi ytterligare en promenad då lilla vovven behövde ut på en runda. Idag har vi knåpat ihop över 15 000 steg. Det får man vara nöjd över!

Vi önskar alla en skön kväll och hoppas att fler har fått njuta av den härliga solen!

Ett foto i timman

7.00 Njuter av en kopp kaffe, ensam och i lugn och ro.

8.00 Nils och vovven morgonmyser tillsammans.

9.00 Tog på mig stegräknaren och hoppas att det ska gå ihop sig idag.

10.00 Melodikrysset börjar, en helig stund på dagen i vissa kretsar.

11.00 En grapefrukt som mellanmål.

12.00 Lunch intogs med touch av asien.

13.00 Sprang förbi dessa söta fågelburar när jag rusade in och bytte kolsyrepatron för 25 kr!!

14.00 Fyllde vi en minikundkorg med lite påskpresenter.

15.00 Världens finaste pelargon, Mårbackan, införskaffades i hopp om att våren kommer på köpet!

16.00 Då var det dags för mellanmål igen, en apelsin.

17.00 Facetime med finaste sambon och pappan som sliter med att bygga bil.

18.00 Fina påsktulpaner till mor och far som agerar hotell.

19.00 Fruktsallad till efterrätt ikväll.

20.00 MMS:ar nyttiga maträtter med en kollega enlitgt boken Food Pharmacy.

21.00 Planerar nästa fiskrätt som ska tillagas i anda av Food Pharmacy boken! 

Till min kära sambo (som antagligen inte kommer att uppskatta att jag lägger upp en bild på det finaste vi, jag och Nils, har när hans minspel är mitt i en mening) vi älskar dig!

Hoppas att ni har haft en bra dag! 

 

Hej hej!

Hej på er! Vår lilla skatt har lärt sig att vinka! Det är lite krångligt med fingrarna, man får inspektera dem ordentligt samtidigt som de rör sig…

För ett tag sedan nyöppnade ett café här i stan. De flyttade läge, från en källarliknande lokal bredvid järnvägen till det gamla järnvägshotellet, fortfarande vid järnvägen men med en fantastisk utsikt över sjön också! Pluspoäng för att de serverade glutenfria alternativ också!

I ett litet samhälle, som detta, krävs det att man går och fikar på lokal när möjligheten finns. Annars bär det sig inte ekonomiskt. Vi sa direkt att vi frekvent skulle gå dit och ta en kaffe eller luncha, men så blir det inte av. Nu slog vi slag i saken och tog en kaffe efter att Marcus hade jobbat klart.

Har ni något kaffehak ni gärna besöker? 

God solig onsdag!

I senaste Smakboxen kom det med ett paket innehållande Steel Cut Oats. Så  i natt provade jag att göra overnight oats, rawfoodgröt. Det kommer att provas fler gånger kan jag lova. Den här smaksatte med kardemumma och vanilj, men jag har redan kommit på fler olika smaksättningar som jag vill prova!

Overnight oats med vanilj och kardemumma i, supergott!

Overnight Oats

3/4 dl Steel Cut Oats

1 dl grekisk yoghurt

0,5 dl mandelmjölk

Vaniljpulver

Kardemumma

Blanda alla ingredienserna (vaniljpulver och kardemumma efter smak) i en skål och täck över med en plast. Eller gör blandningen i en glasburk med lock, man vill ju inte att mjölkprodukterna ska ta smak av kylskåpets andra innehåll. Låt det stå i kylen över natten. Plocka fram och njut med färska bär och nötter till frukost! Glöm inte att köpa ekologiska bär så att vi lämnar giftet utanför hemmet!

Nils och jag önskar er alla en härlig onsdag och en fantastisk lillördag!

Ny vecka, heja heja!

Då var det ny vecka igen! Vi laddade upp igår med en tur i goda vänners lag. Det blev en promenad som resulterade i lite skridskoåkning och korvgrillning. Solen strålade och man kände sig lycklig! Barnen, de större, var så duktiga på skridskor. Nu längtar vi tills vi kan köpa ett par till Nils.

Till kaffet hade vi med oss goda dadlar i kokos som jag hade fått av bästa Rebecca! De smakade så bra! Ett superbra alternativ till godis och kakor! Jag och Marcus håller ju ner på det rafinerade sockerintaget, så de passade jättebra. Vi hade även med lite fröknäcke som också gör sig bra till kaffet.

Tack älskade vän, Rebecca, för att du introducerade oss för dessa! 

Idag har vi dragit med farmor på öppen förskola. Hej och hå vilket liv det är där! Barn högt och lågt. Så mycket att göra och leka med! Sedan tog vi en promenad runt sjön för att rensa huvudet på ljud och andra intryck. Tack till alla fina människor som vill jobba med detta varje dag! Jag är så imponerade av er!

Hoppas att ni alla har haft en bra start på veckan!